La saison de la truffe noire « Tuber Mélanosporum » commence!!!
Retour de vacances et on démarre la saison de la truffe noire « tuber Mélanosporum ». Il…
Retour de vacances et on démarre la saison de la truffe noire « tuber Mélanosporum ». Il…
Voici le menu que nous avons proposé pour le réveillon 2012 Amuse bouche : Une…
Cette automne nous avons passé une superbe journée de dégustation en compagnie de Dominique et…
Stéphane planche nous a donné un coup de mains, en service, les 2 derniers mois…
Début décembre, une belle soirée d’anniversaire d’une personne qui se reconnaitra. Avec son dessert préféré…
Voici des boulangers extraordinaires, Valérie et Didier Genetier. Ils ont montés chez eux leur fournil…
Fin de service, petite dégustation de Pet’Nat'(un vin pétillant dont la fermentation se fait naturellement…
Voici comment j’ai présenté cet truffe exceptionnelle, cet automne. Une recette simple qu’avec des beaux…