Visite Annuelle chez nos amis Laure et Frédéric
Voici le Domaine de Chassorney à Saint Romain en Bourgogne.
Ils proposent une superbe gamme de crus, en rouge et en blanc et avec leur négoce (« Frédéric Cossard ») vous pouvez boire des Meursault, des Puligny Montrachet, des Chassagne Montrachet, etc
Nous adorons leurs vins, ils travaillent d’une façon que nous recherchons, en respectant la nature et le consommateur….
Et croyez moi, dans cette célèbre région viticole qui est la Bourgogne, c’est rare de trouver des personnes comme ça, il y en a et heureusement de plus en plus…
Comme vous le savez, 2012 est très pauvre en quantité, par contre très très beau millésime.
La journée s’est bien terminée par un superbe déjeuner chez Guillaume et Séverine Crottet, hôtel restaurant Les Roches à Saint Romain.
