Une journée à Pupillin dans le Jura

Nous avons passé la journée du 2 juillet 2012 à Pupillin avec nos amis Pierre Overnoy, Anne et Emmanuel Houillon.

Si vous avez déjà vu notre carte des vins, vous devinerez que nous adorons ces personnes, il s’agit de la « Maison Overnoy » à Pupillin, le pays du Ploussard. Et nous avons passé la journée du 2 juillet, car sachez que tous les 2 juillet depuis 22 ans, ils coupent une petite grappe de raisin de Ploussard toujours dans la même vignes, qu’ils gardent soigneusement dans un bocal rempli d’alcool, et croyez moi, quand vous voyez la collection, c’est impressionnant l’ évolution climatique, mais ceci est un autre débat…